丢失 Apple Watch 的设置和数据确实令人头疼。我发现，更换新设备后，有时并不清楚该如何恢复手表，因为之前那块手表的备份不会显示出来。
如果你的手表损坏了，只要购买了 AppleCare+，Apple 的处理相当爽快。今年二月，我的陶瓷版 Series 3 出现故障，两天之内他们就给我寄来了一块新的。
Apple 通过 AppleCare+ 更换的手表两天就送到了
之后切换两块手表的过程相当简单：
- 将旧手表从“查找我的 iPhone”服务中移除。你可以在 iPhone 上使用“查找 iPhone”App（选择这块手表并选取“抹掉手表”），也可以使用“查找”网站。
- 取消旧手表的配对。无需专门创建备份，因为你取消配对时，iPhone 会自动保存旧 Apple Watch 的备份。
- 旧手表会重置并自行抹掉数据。完成后，将它关机。
在此之前，建议先确保你的手表运行的是最新版本的 watchOS。
接下来的一步看似简单：更换 Apple Watch……但事实并非如此
此时，旧手表已被完全移除，可以随时配对新手表了。希望你在整个过程一开始就把它放上去充电，不过新手表通常到手时电量是满的，运输期间也能很好地保持电量。我的那块到手时还剩 70% 以上的电量，很不错。
- 打开新手表。它最终会显示设置屏幕，之后你可以按照常规的 Apple Watch 配对流程操作。
- 进行到第 4 步时，你会期待看到刚刚为旧手表创建的备份。但如果它没有出现呢？
没有显示最新的 Apple Watch 备份？
答案通常很简单，但并不显而易见：新手表出厂时的 watchOS 版本 比你已备份的那块手表的版本低。你无法将较新 watchOS 的备份恢复到较旧的 watchOS 上。要解决这个问题，需要经过一个略显麻烦的过程。
- 将替换的手表设置为新的 Apple Watch。
- 配对和设置一完成，就立即升级它的固件。
- 升级完成后，按照本文第一组步骤的做法，取消配对并抹掉它。麻烦的是，这会留下这块“新”手表设置的备份。不过这不成问题，这些备份很容易删除。
抹掉手表后，再次进行配对时，你会看到原来的手表备份出现在可用的手表备份列表中。问题解决！
如何备份 Apple Watch
Apple Watch 备份的方式与常规 iOS 备份不同。Apple Watch 会在关键节点备份到你的 iOS 设备上。备份 iOS 设备时，其全部内容，包括 Apple Watch 备份，都会被安全地存入该备份中。这意味着你无法自动触发 Apple Watch 的外部备份。你需要确保它已备份到 iPhone，然后再备份 iPhone。
Apple Watch 备份是自动进行的，通常每天一次。除了取消配对并抹掉手表之外，没有简单的办法能让手表立即备份。开始这一操作时，Apple 会自动刷新 iPhone 上的手表备份，以便你之后恢复手表。
如何找到 Apple Watch 备份
如果你想查看手表备份的创建时间以及占用的存储空间，可以在与手表配对的 iPhone 上查看。请前往 Settings → General → iPhone Storage → Watch。这里会显示总体占用的空间，其下方的“文稿与数据”中会列出你的每一个手表备份，以及备份的日期。
你可以在任意备份上向左轻扫并选取“删除”，将其移除。
没错，如果你好奇的话，Reincubate iPhone Backup Extractor可以让你查看 Apple Watch 备份中究竟有什么。你的手表备份会自动显示在应用中；如果你想在专家模式下手动查看这些数据，请前往 Home → Library → NanoBackup 及其子文件夹。
Apple Watch 备份中包含什么
Apple Watch 本身存储的数据量不大，因此它的备份中数据也不多。与 iOS 设备一样，备份中不包含已购买的媒体文件或图书。
在不同版本的 watchOS 中，Apple Watch 备份包含以下内容：
- 系统设置（表盘、已知的 Wi-Fi 网络等）
- 程序坞配置和 App 布局
- 通知偏好设置和 App 专属设置
- 已安装的 watchOS App 列表
- 健康和健身数据（不过更多数据会在你的 iOS 备份中）
- 同步到 Apple Watch 的音乐播放列表（不含媒体文件）
- 已同步的照片
- Apple Wallet 数据（不过更多数据会在你的 iOS 备份中，而且你的银行卡详细信息不会存储在这里）